今日は、ひとつばたごさんのレシピをご紹介しました。

「焼きなすどんぶり」

材料
なす
ネギ
漬けたれ

調理法
まず漬けたれから作ります。
醤油3に対して酢1、コショウを適量入れます。

漬けたれの用意ができたら、
なすを厚さ1センチ位の輪切りにします。
フライパンに少し多めに油を引き、輪切りにしたなすを並べ、少し焦げ目がつくくらいに両面を焼きます。
焼いたなすを漬けたれに入れ、5分位漬けておきます。
そして、熱々のご飯の上に漬けておいたなすを並べ、その上に小口に切ったネギをのせ、最後に上から漬けたれをかけ回して出来上がりです。

漬けたれにくぐらせたなすだけで頂くと、おつまみにもなります。


まだまだあなたなりの調理法をお送り下さいね。
番組で採用された方には、携帯魔よけを差し上げます！