今週のお題は、「丼もの」です。

初日の今日は、タクマさんが上海に旅立つ前に残してくれたレシピをご紹介しました。


その1
「目玉焼き丼」

目玉焼きをご飯の上にのせて、黄身を少し潰してから、醤油をかけます。
あとは食べるだけ。

ポイントは、玉子を焼く時に、ゴマ油で焼くことだそうです。


その2
「ゆで卵丼」

ゆで卵をお椀などに入れて、フォークで押し潰します。
細かく潰れたら、醤油&マヨネーズで好きなように味付けをします。
そこに一味唐辛子をかけてもいいです。
あとは、ご飯にかけて、混ぜながら食べるだけです。


明日からは、皆さんの調理法をご紹介していきます。
あなたなりの調理法をお送り下さいね。
番組で採用された方には、携帯魔よけを差し上げます！