今週も「鶏肉」というお題でお送りしています。

今日は、新舞子の猫顔娘々さんの調理法をお送りしました。

「鶏肉の生姜味噌漬け」

一人前の材料
鶏肉（むねかもま、お好みで）
生姜（適量）
みりん（大さじ1～2杯）
お好きな味噌（大さじ1～2杯）


調理法
味噌にみりんとおろした生姜を入れて、ビニール袋などでよく混ぜます。
甘口がお好きな人は、砂糖を少々入れてもいいです。
そこに鶏肉を入れて、冷蔵庫で一晩寝かせます。

翌日、漬け込んだ鶏肉をフライパンで少々油を引いて焼いて下さい。
生姜焼きのように、千切りのキャベツなどを添えてどうぞ。


タクマさん「生姜のすったのが入るのがポイントです。アクセントが利いて美味しいと思います」


来週のお題は、「タマゴ」です。

あなたなりの調理法をお送り下さい。
番組で採用された方には、携帯魔よけを差し上げます！