「ばんげのまわし」の今週のお題は、「鶏肉」でお送りしています。

今日は、ルリルリさんの調理法をお送りしました。


用意するのは、
ササミ
ウズラの卵
大葉
とろけるチーズ
小麦粉
パン粉

調理法
まず、ササミを薄めにスライスします。
茹でたウズラの卵の回りにとろけるチーズと大葉を巻き、その上に、先程スライスしたササミを巻いて開かないように爪楊枝で刺して形をキープします。
その上に塩胡椒、小麦粉をまぶして、溶き卵にくぐらせます。
まんべんなくパン粉をつけたら、熱した油で揚げます。
後は、爪楊枝を取り除いたら出来上がりです。

お好みで、塩、タルタルソース、ウスターソース、トンカツソースなどをかけて召し上がって下さい。

チーズが苦手な人は、チーズがなくてもいいと思います。


タクマさん「揚げずに、焼いてもいい気がしますよ。お弁当のおかずにもいいですね」


鶏肉について、たくさんの調理法をお寄せ頂いたので、
来週も引き続き、「鶏肉」のお題でお送りします。
あなたなりの調理法をお寄せ下さい。

番組で採用された方には、携帯魔よけを差し上げます！