今週のお題は「タコ」でした。


今日は、タクマさんが結婚する前から作っていたタクマ家の
「タコ（orシーフード）のコキール」
を紹介しました。


用意するのは、
茹でタコ（適当に切っておきます）
（他のシーフードを入れてもいいです）
ベーコン
マカロニ（茹でておく）
グリーンアスパラ
玉ねぎ
溶けるチーズ

調理法
これらを炒めて、塩胡椒をします。

炒めたら、グラタン皿に盛って、
市販の缶に入ったホワイトソースを具が見えなくなるまでたっぷり入れます。
（一缶で2人分だそうです）

その上にとろけるチーズを載せて、オーブンへ。
すべて火が通っているので、チーズが溶けて焦げ目がついたら大丈夫です。

オーブンがない方は、レンジで普通に加熱して、チーズが溶けたら、チャッカマンで焦げ目をつけてもいいそうですよ。



今日は、もう一つ。
蟹江さんが、伊藤華づ枝先生に聞いたという料理です。

長芋を適当に切る。
茹でタコを小さく切る。
後は、柚子胡椒で和えるだけです。

蟹江さん「これは、ご飯のおかずにはなりません」

おつまみに最適なようです。


来週のお題は、「あさり」です。
あなたのお勧めレシピをお待ちしています。
番組で採用された方には、携帯魔よけを差し上げます！