ばんげのまわし タバスコソースを使ったレシピ ばんげのまわし
9月の毎週金曜は特別編、
パスタやピザにかけるだけじゃないタバスコソースを使ったお勧めレシピを
料理研究家 伊藤華づ枝先生のレシピから紹介します。
「焼きナスのタバスコ入りエスニックサラダ
〜手巻きスタイル〜」
【２人分材料】
・ナス 2本(250g)
・サラダ油 大さじ1
・にんにく(みじん切り) 小さじ1/2
・玉ねぎ(みじん切り) 40g
・干しエビ 大さじ1(8g)
・豚挽き肉 150g
・ナンプラー(又はしょうゆ) 大さじ2
・A＝タバスコ 小さじ1弱・レモン汁 大さじ1/2・酢 小さじ1/2・赤パプリカ(小角切り) 25g
・ピーナッツ(粗く刻む) 大さじ1/2
・レタス 10枚
・紫玉ねぎ(薄切り) 40g
・香菜 適量
【調理法】
１ ナスは強火で焼き、少し冷ましてから皮をむいて食べやすい大きさに切ります。
２ フライパンに油を入れてにんにくを弱火でじんわりと炒め、
玉ねぎを加えてしんなりするまで炒めてから、
ぬるま湯で戻して粗く切った干しエビも入れます。
３ ２に豚肉を入れてパラパラになったら、ナンプラーで調味します。
４ ３の火を止め、(Ａ)を加えます。
５ 器に４を盛り、上にピーナッツを散らします。
レタスで１、４、紫玉ねぎ、香菜をお好みで包んで召し上がります。
※辛いのが好きな方は、更にタバスコをふっても良いでしょう。
●一般的にエスニック料理の辛さは唐辛子で出しますが、
そうすると辛みにバラつきが出るなどの短所があります。
タバスコを使うと味が均一にまとまる長所があります
●タバスコのさわやかな辛さとナンプラー(魚醤)のうま味が肉にからみ、
コクがあって風味抜群のおいしさが出たサラダです
●タバスコには酢と塩が入っているため、レモン汁や酢などの酸味を少し補うと
一層爽やかな味わいになります
●上にナッツを散らすことで、カリカリとした食感も楽しめます。
サブちゃんねる 1540 サブちゃんねる
今日の空は、曇り・・・
のち、雨・・・
のち、曇りめまぐるしく変わります
そして今日も矢野さんが登場！
「今日は、TOKAIRADIO GoGoDAYだねぇ、など、今朝も世間話スタート」
ということで、GoGoポーズ！
そしてタクマさんも爽やかに登場!
今日も、番組スタート！
ニュースを読み終えた源石アナがスタジオへ、
罰当たりディレクターのまねをしまがら、お菓子を狙ってます。
今日のランチリクエストは、なつかしい昭和５１年の曲
わかんねェだろうナ（夕やけこやけ）
／松鶴家千とせをお送りしました。
☆９月４日（木）後藤理沙子ｖｓ木本花音 １＋１は２じゃないよ！写真だお!!!!!!!!
☆９/４（木）１＋１は２じゃないよ！
強きバトラーは、チームＳの後藤理沙子ちゃんとチームＥの木本花音ちゃん！！
第２２ラウンド！！！といきたいところですが、、、
この番組が、放送１０００回を突破したので、思い出にひたるべく、
過去のゲームに挑戦しちゃいました！
そのゲームとは、番組がスタートした土岐の第１ラウンド、
出てきたモノを制限時間３０秒でいかに魅力的に思わず買いたくなるような
セールストークをしてもらうゲームです。
後藤理沙子 ＋ 木本花音 は、『 花 』
明日の強きバトラーは、高塚夏生ちゃんと古川愛李ちゃんが登場！！！
おっ楽しみに！！！
東海ラジオ
毎週月曜日〜金曜日夜９時３０分〜４０分 絶好調放送中！
『ＳＫＥ４８?１＋１は２じゃないよ！』 からお知らせ！！
２０１０年１１月９日からスタートしました、
ＳＫＥ４８の素が聴ける番組『ＳＫＥ４８?１＋１は２じゃないよ！』が、
８月２９日（金）の放送でなんと！！！！！！！！！
放送１０００回！！！
迎えます！！！
ここまで番組が続けられているのは
ふだんから応援してくださる皆様のおかげです！
ということで、感謝の気持ちを込めまして、
９月１４日（日）１５日（月・祝）の２日間
名古屋・栄のオアシス２１ 銀河の広場にて開催します
東海ラジオ開局５５周年記念イベント
TOKAIRADIO Go Go!にて
この番組の公開録音イベントを開催いたします！
【 タイトル 】
『 ＳＫＥ４８?１＋１は２じゃないよ！
祝！放送１０００回突破記念スペシャル！！
〜５００ ＋ ５００ は １０００じゃないよ！〜 』
【開催日時】
２０１４年９月１４日（日）１７時３０分〜１８時３０分（予定）
【開催場所】
オアシス２１ 銀河の広場 特設ステージ
愛知県名古屋市東区東桜一丁目１１番１号
＊地下鉄東山線栄駅４番出口すぐ
【出 演】
ＳＫＥ４８
＊出演メンバーは、９月７日（日）夜８時〜９時放送の
東海ラジオ『ＳＫＥ４８?１＋１＋１は３じゃないよ！』番組内、
および番組ホームページにて発表させていただく予定です。
http://www.tokairadio.co.jp/program/ske48/
【入 場】
無 料
＊オアシス２１銀河の広場においてご自由にご覧いただけますが、
座席指定エリアは抽選でのご招待とさせていただきます。
応募方法など詳しくは
後日東海ラジオ５５周年特設サイトにて発表いたします。
こちらのページをご覧ください。
東海ラジオ５５周年特設サイト
http://www.tokairadio.co.jp/55/GoGoEvent/
応募受付は終了いたしました。
たくさんのご応募ありがとうございました。
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９月１４日（日）オアシス２１にて開催いたします、
東海ラジオＳＫＥ４８公開録音につきまして、
警備体制を強化した上で、実施させて頂く予定です。
ご不便をお掛けいたしますが、
ご理解賜りますようお願い申し上げます。
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【観覧に関しまして】
オアシス２１銀河の広場においてご自由にご覧いただけますが、
座席指定エリアは抽選でのご招待とさせていただきます。
観覧応募方法や入場方法などイベントに関しましては、
後日東海ラジオ５５周年特設サイトにて発表いたします。
こちらのページをご覧ください。
東海ラジオ５５周年特設サイト
http://www.tokairadio.co.jp/55/GoGoEvent/
危険防止のため、来場者多数の場合は入場規制させていただく場合もございます。
座席指定エリアへの入場の際や観覧エリアにて、
手荷物検査及び金属探知機による身体検査をさせていただく予定です。
そのため、イベント開始時間が変更になる場合もございます。
皆様のご理解、ご協力のほど何卒宜しくお願いいたします。
サブちゃんねる 1539 サブちゃんねる
今日は、曇り空〜！
だんだん涼しくなってきましたが、
「そんなの関係ねぇ！」と言わんばかりの、タクマさん。
今日ももちろん、半袖です！！
今日もお菓子をいただきました〜！！
ペコちゃんが可愛い♪
今日の「まるッと、あいち！今日の一品」でご紹介したのは、
冨貴屋の「崋山最中 報民倉」でした！
開けてみると・・・
最中に自分で餡をつめるタイプのものでしたー！！
餡がうぐいす色！！キレイでしたー！！
俵型の最中に餡をつめて、みんなで頂きましたよー！！お上品なお味でした！！
さぁ、今日番組の中で話題になった、
東海ラジオ開局50周年記念の、「げんき時計」！
スタジオにありました！！！
みんなの似顔絵が気になります！！
東海ラジオ開局55周年記念イベント
TOKAIRADIO Go Go! が、
9月14日（日）・9月15日（月・祝）に、
オアシス21で行われます！
9月14日（日）14:00〜14:30
スペシャルクロストーク
「さだまさし」×「蟹江篤子」
9月15日（月・祝）11:00〜13:00
「かにタク言ったもん勝ち」（公開生放送）
パーソナリティ・蟹江篤子、タクマ
出演・川島葵、中村由紀、稲葉浩美、
さき みき、早田明日香、伊藤静香
ゲスト・小橋建太
入場は無料ですので、ぜひ遊びに来て下さいね！！
今年は時計ではありませんが、55周年グッズを手に入れるチャンスも！！
会場でお待ちしています！！
ばんげのまわし 他にはない私の自慢料理 その３ ばんげのまわし
今日は、子供戦車さんのレシピを紹介しました。
「簡単！イワシのムニエル」
【材料】
・イワシのひらき
・塩こしょう
・小麦粉
【調理法】
１．イワシのひらきに塩こしょうを強めにまぶしてから、両面を小麦粉でコーティングする
２．熱したフライパンに油をひき、表面にほどよく焼き目がつく程度に両面を焼く
一人暮らしをしていると、なかなか食べられない焼き魚が、フライパン１つで作れます。
最後にみりんと醤油を入れると、照り焼きに！
