ばんげのまわし 乾物レシピ その9 ばんげのまわし
今日は、いなべのター坊さんのレシピをご紹介しました。
「高野豆腐とほうれん草の卵とじ」
用意するのは、
高野豆腐
卵
ほうれん草
調理法は、
高野豆腐を戻して一口サイズニ切ります。
ほうれん草も食べやすい大きさに切ります。
鍋に、ダシ、醤油、みりんを入れ、高野豆腐を入れて一煮たちさてたらほうれん草を入れます。
ほうれん草が柔らかくなったら溶き卵を回し入れ、蓋をして火を止め少し蒸らします。
来週のお題も、「麩、高野豆腐、かんぴょう、切り干し大根などの乾物」です。
まだまだあなたなりのレシピをお寄せ下さい。
採用され方には、携帯魔除けを差し上げます。
サブちゃんねる850 サブちゃんねる
朝、ミーティングルームに行くと、
アリストロキアギガンディアに目が…
近づくと、
またまた大きくなってますよ。
しかも、3つも蕾がありました。
出社して来たタクマさん。
手元を見ると、
爪が一部分だけ欠けてます。
これは、
三味線の練習をしていると、爪にこのような溝ができるそうです。
三味線の糸の通り道なんだそうです。
今日も始まりました。
今日も楽しい朝を迎えました。
今日は、打ち合わせの後で、ある昔話をしたため、タクマさんはご機嫌でした。
どんな話かは…
ここでは言えません！
タクマさんがこんな笑顔になるくらいの話でした。
想像してお楽しみ下さい。
今日もタクマさんがおやつを買ってきてくれました。
柿チョコとみりん揚げです。
このセットは久しぶりですね。
今日も早口言葉に苦戦するタクマさん。
「東京特許許可局」が言えません。
その姿に、
蟹江さんも大笑いでした。
サブちゃんねる849 サブちゃんねる
アリストロキアギガンディア朝一観察日記！
おはようございます！ 鉢植えオールスターズです。
こんなに大きくなりました！
そして、蕾4つ目です。
こんなに小さいといいたいのですが、すみません、比較対象がありません・・・
さて、今日は水曜日。
「かにタク作ったもん勝ち！」
毎週、料理レシピを紹介します。
きょうのメニューは、「とろろ」
番組最後に「聞いてみや～ち」神野さんのツッコミが・・・
1月１１日鏡開きのきょうは、「ぜんざい」を食べるねという話題から・・・
神野「ハワイツアーパンフレットのタクちゃんの顔がちょうどぜんざいだわ・・・」
こんな感じです。
実物が欲しい人は、東海ラジオ事業部 052-962-6151までお問い合わせください。
「時間間違いのフォワンフォワンフォワァァァ～ン」の回数
本日は０回／合計８０回
ばんげのまわし 乾物レシピ その8 ばんげのまわし
伊賀市の「ままろん」さんからメールでいただきました。
－おでんの具に『かんぴょう』－
〈材料〉
・かんぴょう
・その他おでんの具
・塩
〈作り方〉
①下ごしらえ…かんぴょうに塩を振って、柔らかくなるまでもみ、水で洗い、
たっぷりの水に入れて透きとおるまで茹でる。
②茹でたかんぴょうを長さを揃え、結びかんぴょうにする。
③それぞれのご家庭の味付けで、その他お好みのおでんの具と一緒に煮れば、できあがり。
定番おでんの一品として増やして下さい。
〈タクマアドバイス〉
・あまり見かけたことがない。これは試す価値ありですよ。
〈蟹江談〉
・かんぴょうの結び方も楽しむことができるかも・・・
作ったもん勝ち その１９ 作ったもん勝ち
毎週水曜日10:10頃～放送中
マイケアさんの
京都の老舗料理店の本格的な味が、簡単に出せる
マイケア・『京の御だし』
を使った料理レシピを
ベターホームのお料理教室
諏訪範子（すわ のりこ）先生にご紹介していきました♪
今日のレシピは
材料（２人分）は…
やまのいも１５０ｇ、水１５０ｍｌと京の御だし1袋、しょうゆ小さじ１／２、塩小さじ１／３
作り方は…
①鍋に分量の水と京の御だしを入れ、２～３分煮出します。
②今日の御だしを取り出し、だしにしょうゆ小さじ１／２、塩小さじ１／３を加え、よく溶かします。
③やまのいもは皮をむき、すりおろし、先ほどのだしを少しずつ加え、すり混ぜ、完成です。
マイケア・『京の御だし』の詳しいご紹介は
コチラまでクリックしてください☆
