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作ったもん勝ち その33

毎週水曜日10:10頃~放送中

『かにタク作ったもん勝ち』


マイケアさん
京都の老舗料理店の本格的な味が、簡単に出せる

マイケア・『京の御だし』
を使った料理レシピを

ベターホームのお料理教室
佐々木稔子(ささきとしこ)先生にご紹介していきました♪

 

今日のレシピは

『 グリーンアスパラの焼きづけ 』  


材料(2人分)は…
 

グリーンアスパラガス6本、しめじ1パック、水130ml、京の御だしパック1袋、

酒大さじ1・1/2、酢大さじ1、しょうゆ大さじ1、(好みで)一味とうがらし少々

 

作り方は…
 

①鍋に分量の水と京の御だしパックを入れ、2~3分煮出し、

 京の御だしパックを取り出し、酒大さじ1・1/2酢大さじ1、しょうゆ大さじ1と

 合わせます。

②アスパラは根元のかたい部分を切り落とします。

  しめじは根元を落とし、小房に分けます。

③グリルか焼き網でアスパラとしめじを強火で焼き、

  アスパラは4cm長さに切ります。

④しめじとアスパラを先ほど作っただしに15分つける。

⑤器につけ汁ごと盛り、好みでとうがらしをふり、完成です。

 

マイケア・『京の御だし』の詳しいご紹介は
コチラまでクリックしてください☆

☆5月1日(火)加藤るみ1週間ジャック! 2じゃないよ!ご褒美企画だお!!!!!!!!!!!!


☆5月1日(火)
  今週1週間は、第9ラウンドを優勝した、
  チームSの加藤るみちゃんが好きな事ができるご褒美企画!!!!!
  『1+1は2じゃないよ!~天下獲ったぜ!るみのやりたい放題大作戦!~』
  です!!!

2日目の今日は、、、
みなさんから事前にいただいた加藤るみちゃんへがあなたの聞きたい質問にガチで応える、
スペシャル企画!!!!!
『るみの!時間の許す限り!答えます!答えます!一問一答大作戦!!!』
をやっちゃいました!!!!

本当にたくさんの方々から愛のある質問ばかりで、
るみパンダもテンション上がりまくりでしたよ!!!!!!

皆さん!本当にたくさんの質問メッセージありがとうございました!!!!



サブちゃんねる928 サブちゃんねる

アリストロキアギガンディア朝一観察日記!



なんだか
寂しくなってきていませんか・・・

しかし、蕾は着実に大きくなっています。



そして、いい色をしています。

よーく見ると、さらに小さな蕾も目立ち始めました。



がんばれ!

打合せも終わり、一段落・・・
いえいえ、そろそろスタジオへ移動する時間なんですが、
マジックでテレポーテーションができるタクマさんは余裕のタっちゃん!
タクマさんの手元には・・・



幸せの黄色い輪ゴムがありました。




あっという間に、星型になっていきます。
そして、手を離せば、あら不思議!
☆型の輪ゴムに大変身・・・。



続けて・・・
2本の輪ゴムが、



引っかかっていますが・・・




あら不思議!
2本にしっかり分かれました。

あっという間のテレポーテーション
番組のスタートです。

なのに、なのに、
今日は、二人の立ち合いの間合いがあいません
仕切り直しかと思いきや、流れに乗って行ってしまいました。
果たして、大丈夫?



何カ所か、息の合わない感じでした・・・。

ということで、あっという間の12時台!
「ばばーず無責任相談室~」
 ばばぁ二人に無責任に語っていただきたい方、相談者はお悩みを送ってください。

いつになく、呑み助の旦那さんに対して、蟹江さんが語気を強めていました。
酔っ払いに何かいやな思い出でもあったのでしょうか・・・、



なんと、自分を見ているようだったとか・・・
自分に対する戒めだったようですね。

行ってきました!② 現場レポート


碧南火力発電所にお邪魔してきました。

国内最大、世界でもトップクラスの石炭火力発電所ということで、広いのなんの!
(その広さ、ナゴヤドーム約40個分。)
愛知県の半分の電力を賄う事のできる量の電気を、365日24時間休まず作っている、
東海地区の電気のベースを支えている発電所です。

これだけ大きい発電所なので、
有害物質を無害物質に変えるなどの装置や設備も大がかりなものばかり。
すべてに圧倒されてしまいました!

そのほかにも、間伐材などの木質チップや炭化処理した下水汚泥といったバイオマス燃料を、
木炭に混ぜて燃焼するといった取り組みも行ってらっしゃいます。
これから、もっともっと再生可能エネルギーと化石燃料のミックスが進んでいけばいいな!
と個人的に思いました。

そして、、、碧南火力発電所の隣には「へきなんタントピア」という施設があります。
こちらには、電気や発電所の仕組みが遊びながら学べる”電力館”、
7ヘクタールの敷地に、癒しとコミュニケーションの場が広がっている”ヒーリングガーデン”、
散策しながら野鳥や自然を観察出来る”エコパーク”があります。

のんびりと1日過ごしたい方にオススメですよ~!


今回の取材で、武豊火力発電所、メガソーラーたけとよ、碧南火力発電所を
見学させていただきましたが、私たちが何気なく使っている電気を作るためには、
広い土地、大きな設備の数々、たくさんの燃料が必要で、、、
さらに、強い使命感を持って働く方々がいる。
そのおかげで、私たちは不自由のない生活を送ることが出来ている。。。
ということを改めて強く思いました。

私たちも、出来る範囲で節電するなど、電気を大切に使って行きましょうネ!!!




ばんげのまわし じゃこレシピ その12 ばんげのまわし

高浜市の「下手な横つづき」さんからFAXでいただきました。
じゃこのお好み揚げ『じゃこボール』- 
〈材料〉 
 ・じゃこ(小さ目の小女子 もしくは、かちり)
 ・木綿豆腐  
 ・長芋
 ・青しそ(細ねぎでもよい)
 ・卵
 ・小麦粉
 ・塩こしょう
 ・しょうゆ(しょうが醤油)
〈作り方〉 
 ①豆腐は水切りしてつぶし、長芋はすりおろし、青しそはあらみじん切りにしておく。
 ② ①に卵、つなぎとして小麦粉、青しそを混ぜ、最後にじゃこを入れ、
   さらに、塩・こしょう・しょうゆで味を調え、ボール状にまるめるか、スプーンでとる。
 ③油で揚げれば、できあがり。
 ④あとは、揚げたてをお好みで しょうゆ、しょうが醤油、塩でお召し上がり。
〈タクマ&蟹江談〉
 ・青しその代わりに、みつ葉や紅しょうがを加えても美味しいのでは・・・。

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