ばんげのまわし イカ・タコレシピ その14 ばんげのまわし
今日は、やっとかめさんのレシピをご紹介しました。
「イカと大根の煮物」
用意するのは、
イカ2はい
大根1/3本
調味料
だし汁800cc
ごま油
サラダ油
酢
みりん
砂糖
醤油
各大さじ1
塩小さじ1/2
調理法は、
イカはわた等をとり、2センチ位の輪切りにします。
大根は、厚さ2センチ位に切ります。
イカと大根をそれぞれさっと茹でこぼします。
大根を茹でた湯でやると無駄がありません。
だし汁に、醤油以外の調味料を入れて大根を9分通り煮ます。
イカと醤油を入れ、ひと煮立ちしたら出来上がりです。
来週のお題も、「イカ・タコ」です。
まだまだあなたなりのレシピをお寄せ下さい。
採用され方には、携帯魔除けを差し上げます。
☆11月23日(水)今出舞vs高柳明音 1+1は2じゃないよ!写真だお!!!!!!!!

☆11/23(水)1+1は2じゃないよ!
強きバトラーは、研究生の今出舞ちゃんとチームkⅡの高柳明音ちゃん!!!
第8ラウンド!!!
今回のバトルは、
『 即興なりきり大作戦 』
モノや人名、生物の名前の書かれたカードを1枚BOXからひきます。
2人には、出たモノになりきっていただきました!
制限時間は30秒!!!
今回のトークバトルは、なりきり&演技力を鍛えてもらうよ~~~~~ん。
誰が1位に輝くかな?
みなさん投票結果をお楽しみに!!
今出舞 + 高柳明音 は、『 名古屋・大阪流 』
明日の強きバトラーは、桑原みずきちゃんと小野晴香ちゃんが登場!!!
おっ楽しみに!




ばんげのまわし イカ・タコレシピ その13 ばんげのまわし
岩倉市の「いわくわママ」さんからメールでいただきました。
-たこマヨ-
※我が家の自慢料理。たこマヨ専門店を作ろうかと思うほどです。
〈材料〉
・茹でたこ
・小麦粉
・卵
・紅しょうが
・食用油
〈作り方〉
①茹でたこを食べやすいサイズに切る。
②天ぷらの衣を作る。小麦粉と卵をしっかり溶いて、
細かく刻んだ紅しょうがとニンニクを入れる。
③茹でたこにしっかりと厚めに衣をつける。
④油で揚げて、出来た“たこの天ぷら”を、マヨネーズで和えれできあがり。
〈タクマアドバイス〉
・野菜や海老のてんぷらのように、かるく衣をつくるのではなく、
たっぷり、厚めの衣をつけたい。はんぺんを作る感じに。
・使用する油は、あまり多くなくてもよい。高温で焼くイメージでも可能。
☆11月22日(火)上野圭澄vs鬼頭桃菜 1+1は2じゃないよ!写真だお!!!!!!!!

☆11/22(火)1+1は2じゃないよ!
強きバトラーは、チームEの上野圭澄ちゃんと研究生の鬼頭桃菜ちゃん!!!
第8ラウンド!!!
今回のバトルは、
『 即興なりきり大作戦 』
モノや人名、生物の名前の書かれたカードを1枚BOXからひきます。
2人には、出たモノになりきっていただきました!
制限時間は30秒!!!
今回のトークバトルは、なりきり&演技力を鍛えてもらうよ~~~~~ん。
誰が1位に輝くかな?
みなさん投票結果をお楽しみに!!
上野圭澄 + 鬼頭桃菜 は、『 ももち~ 』
明日の強きバトラーは、今出舞ちゃんと高柳明音ちゃんが登場!!!
おっ楽しみに!




ばんげのまわし イカ・タコ全般のレシピ その12 ばんげのまわし
ラジオネーム: モカ・まったりさん
- イカとニラ炒め ー
〈 材料 〉 2人分
・ イカ(1パイ)
・ ニラ(1/2輪)
・ しいたけ(2枚)
・ もやし(1袋)
・ しょうが汁 (小さじ1杯)
(調味料)
・ 酒・塩・しようゆ・コショウ(各小々)
・ サラダ油
〈作り方〉
① イカは足とワタを抜いて、胴は1cmくらい
の輪切りにし、足も同様に半分くらいに
切っておく。
② フライパンにサラダ油を大さじ1杯ほど
熱し、イカを炒め、色が変わったら、
もやし、シイタケ、ニラを加え、全体に
炒めたら、酒大さじ3杯 塩1/2 しょうゆ
小さじ1杯 コショウ少々を加え、最後に
しょうが汁を回し入れて出来上がりです。
* その他 豆板醤やオイスターソースでも
美味しく出来ると思います。