ばんげのまわし キノコ全般レシピ その20 ばんげのまわし
今週のお題も、 「キノコ全般」です。
今日は、ガスパチョガスパチョドンガバチョさんのレシピをご紹介しました。
「土曜の夜はキャンティと共に」
用意するのは、
生しいたけ、エリンギ、しめじ、舞茸などのキノコ類。
にんにく
唐辛子
みじん切りのイタリアンパセリ(大葉、三つ葉でもいいです)
生食用のマッシュルーム
パルメジャーノレッジャーノ
プロシュート(生ハム)
オリーブオイル
塩
バルサミコ酢
調理法は、
キノコ類は、石附を取って、適当な大きさに切ったら、ザルなどに並べて陽の高い時間に数時間干します。
切り口が乾いてカサッとしているか、まだ弾力があって水気を含んでいるくらいが目安です。
フライパンに潰したにんにくと唐辛子、オリーブオイルをたっぷりと入れてから弱火にかけて、香りが出てきたら干したキノコ類を入れて火力を強くして塩で味を調えます。
全体に油と塩が回ったら蓋をして、ちょっと火を弱めて3～4分位蒸らします。
これで出来上がりです。
お皿に盛り付けて、プロシュートを添えて、イタリアンパセリとパルメジャーノレッジャーノをおろして、最後にバルサミコ酢を振りかけたら完成です。
まだまだあなたなりのレシピをお寄せ下さい。
採用され方には、携帯魔除けを差し上げます。
☆９月２３日（金）松村香織ｖｓ小林絵未梨 １＋１は２じゃないよ！写真だお!!!!!!!!
☆９/２３（金）１＋１は２じゃないよ！
強きバトラーは、研究生の松村香織ちゃんと研究生の小林絵未梨ちゃん！！
第７ラウンド！！！
今回のバトルは、
『 即興情景描写大作戦 』
風景写真が描かれたカードを引いて、その風景をレポートします。
ラジオを聴いているみなさんの頭にその
写真の映が浮かぶような情景描写を３０秒でしていただきました。
今回のトークバトルは、レポート力を鍛えてもらうよ～～～～～ん。
誰が１位に輝くかな？
みなさん投票結果をお楽しみに！！
松村香織 ＋ 小林絵未梨 は、『 デコが広くて１５４cmぐらい 』！！！
来週月曜日の強きバトラーは、今出舞ちゃんと内山命ちゃんが登場！！！お楽しみに！！！
ばんげのまわし キノコ全般レシピ その19 ばんげのまわし
今日は、親ナビ姫の母さんのレシピをご紹介しました。
「ヘルシーサラダ」
用意するのは、
えのき茸の瓶詰め
もやし
切り昆布
きゅうり
めんつゆ
鰹節
ゴマ油
調理法は、
もやしは軽く茹でて、ザルに上げて冷ましておきます。
きゅうりは千切り、切り昆布は食べやすい長さに切ります。
これらとえのきの瓶詰めと鰹節を混ぜ合わせます。
少しめんつゆをかけて、仕上げにゴマ油を風味程度にかけます。
出来上がったものを冷蔵庫でよく冷やします。
来週のお題も「キノコ全般」です。
まだまだあなたなりのレシピをお寄せ下さい。
採用され方には、携帯魔除けを差し上げます。
☆９月２２日（木）松井玲奈ｖｓ木下有希子 １＋１は２じゃないよ！写真だお!!!!!!!!
☆９/２２（木）１＋１は２じゃないよ！
強きバトラーは、チームＳの松井玲奈ちゃんとチームＳの木下有希子ちゃん！！
第７ラウンド！！！
今回のバトルは、
『 即興情景描写大作戦 』
風景写真が描かれたカードを引いて、その風景をレポートします。
ラジオを聴いているみなさんの頭にその
写真の映が浮かぶような情景描写を３０秒でしていただきました。
今回のトークバトルは、レポート力を鍛えてもらうよ～～～～～ん。
誰が１位に輝くかな？
みなさん投票結果をお楽しみに！！
松井玲奈 ＋ 木下有希子 は、『 プラスマイナスゼロ 』！！！
明日の強きバトラーは、松村香織ちゃんと小林絵未梨ちゃんが登場！！！お楽しみに！！！
ばんげのまわし キノコ全般レシピ その18 ばんげのまわし
今日は、みかんのしっぽさんのレシピをご紹介しました。
「えのきの天ぷら」
調理法は、
えのきを小房に分けます。
天ぷら粉の中に紅しょうがを刻んで入れます。
この天ぷら粉をえのきにつけて揚げるだけです。
タクマさん「これだと油も天ぷら粉も少量ですみますね。塩だけふって食べたら美味しいでしょうね」
来週のお題も「キノコ全般」です。
まだまだあなたなりのレシピをお寄せ下さい。
採用され方には、携帯魔除けを差し上げます。
