以前のブログで“干し芋”作りをしているというお話をしましたが、

今作っているのが、“切り干し大根”です♪


ネットの中を見てみると・・・

市販のものに比べて太く短めに切られた大根が

ネットのふちの方からどんどん乾いて縮んでいっています！！


あと１週間くらいで食べごろかなあ？

完成したら豚ばら肉と一緒に煮ようかなあ〜♪

自家製切り干し大根、食べるのが楽しみです☆