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直球勝負!大澤広樹

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『岐阜・さっぽろ亭』 日々

営業職を兼ねるようになって、食べ物ネタが増えました。ひとりで好きな所に行けるので、何かあったら訪問先のついでにどこに行けるか、なにかネタはないかと常に考えようになりました。そして、きょうは岐阜ネタ。ラーメンです。ラーメンの登場回数、多いですね(笑い)。

ここはわたしが高校時代から、つまり30年以上前から食べていたお店。岐阜市「さっぽろ亭」です。母校・加納高校の近くにあります。



カウンターのみのお店。昔ながらの、という雰囲気です。わたしはいつも味噌ラーメン。シャキシャキのもやしがたっぷり乗っています。スープはちょっとショウガが効いていて、これがクセになります。



高校時代、お小遣いいくらもらっていたのだろう? 記憶にありませんが、毎日部活動があったし、たいして遊んだ記憶もなく、数少ない楽しみが「さっぽろ亭」だったり、このブログに時々出てくる「とんかつ松屋」だったり、名鉄岐阜駅前の「シェーキーズ」(いまはありません)でした。

シェーキーズ、懐かしいなあ。

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