26日のブログにアップしたように、この日は愛媛県松山市から友人が来ました。その時におみやげとしてもらったのが「温泉せんべい」。温泉せんべい？　松山と言えば道後温泉があります。道後にある老舗「玉泉堂本舗」の「温泉煎餅」、なんと購入するのに1か月待ち！　わざわざ友人が、1カ月前から予約してくれたもの。でもせんべいでしょ…？

明治15年創業。俳人・正岡子規も好んで食べていたとのこと。

薄いせんべい、というより洋菓子、ゴーフレットのような感覚でしょうか。うっすら甘口。薄いので、どんどん食べてしまいます。一カ月待ちというバックボーンが美味しさを引き立てます（笑い）。これはおみやげとして喜ばれるのがわかります。ごちそうさまでした。