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直球勝負!大澤広樹

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『3年間限定の中華そば』 日々

火曜日から金曜日は午後2時出社です。なので午前中は時間があります。いろいろ動かなきゃもったいない。きょうは名古屋駅・名駅2丁目で「3年間限定」で営業しているラーメン店「おダシと銀しゃり 中華そば 二兎 -nito-」へ行ってきました。



11時オープンで、わたしが到着したのは10時40分。その時点で8人並んでいて、9番目でした。ちなみに開店時には14人が並んでいました。ラーメンのために並ぶことは「ラーメン二郎」で慣れています。




「二兎」とは「中華そば」と「ご飯」。「二兎を追うものは一兎も得ず」ではなく、「二兎を追う者は二兎とも得る」がコンセプト。



店内は16席。わたしは「熟成醤油の淡麗中華そば」と「満月たまご使用 究極のTKG」のセットを注文しました。




その名の通り、おダシと銀シャリ、最高! チャーシュー、めちゃうま! たまご、めちゃ濃厚! これは並ぶ価値あるお店に出会うことができました。

3年で閉店しますが、まだ3月にオープンしたばかり。時間はあります。

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