『ニンニク塩バター鍋』 日々
季節はすっかり冬になりました。
イルミネーションで
名古屋市内も
たいへん美しい。
ただ、
いくらきれいでも
寒いものは寒い！
冬になると
鍋料理を食べる機会が増えます。
私は季節を問わず、
鍋料理が大好きですが、
この冬の鍋料理の大本命と言われるのが
「ニンニク塩バター鍋」です。
我が家でもさっそく。
土鍋にバターを溶かし、
ニンニクを炒め、
ここに豚肉、キャベツなどを加えるだけ。
鶏ガラスープそのままでもおいしいですが、
ポン酢とバターが好相性。
ぜひお試しあれ。
