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ゲンカレチ 専務車掌 源石和輝

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ギフメン 定期列車

岐阜へ行くたびに所望する「更科」の冷やしたぬき。
今年すでに3回も行脚しました。そこで…


手前が冷やし、奥が温。

今回初めて温たぬきを注文。
薄色にしてコクがある関西風のだし。結構好きです。
それもそのはず、初代は大阪で修行したとのこと。
冷やし同様サクサク感が持続するあげ玉も◎。

そしてもう一軒、久々に足を運んだのが本巣市の「工藤」
ここの名物が「たらいうどん」ですが…

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