とある夜の伏見稲荷大社。
晩秋の月。

ある日の我が家の愛犬ルー。（オス）

あられもない姿で爆睡中。

コロナ第2波ともいえるなか、遠出を控えて県内知多半島へ小ドライブ。
地物のコノシロ（コハダの親）を入手。
レシピアプリを参考に塩と酢で〆てみました。

包丁さばきがド下手なので、見た目はイケてないが、一晩置いたらまろやかな味に。
百数十円で楽しめました。

別の日には、奮発して導入したバーミキュラが稼働。
安蒜には珍しくレシピ通りに調理。
安い肉が、あこがれのローストビーフに大変身！
これには評価厳しい妻もうなった。

モーーーーーー！

とある5月末金曜の夕暮れ。

いつもは洗濯物がはためく南向きのベランダに、アウトドア用イスを持ち出した。
テキトーにみつくろったジントニックで、プライベートバー気分。
イヤホンからは、テキトーにたどり着いた古いブルース。
非日常気分だが、物干し竿が邪魔だった・・・
詰めが甘い。

コロナ感染拡大阻止のための「巣ごもり」
先週金曜の午後に自作したオヤジ飯。

お安い鶏むね肉でから揚げと鶏ハム。
から揚げの味付けの時、ジプロックに調味料と肉を入れてモミモミモミモミモミモミモミ。
ちょっと、マヨネーズを入れてみると、パサパサ防止になりました。

鶏ハムは、炊飯器にお湯を入れて保温機能で1時間。
いい感じの熱の入り方で、後日の弁当に最適なオカズになりました。

ニンジンとほうれん草サラダには、オリーブ油と酢と少々の塩。
そして、クミンシード。
これを入れると、エスニック風になります。
インド料理店で食べたのをパクッてみました。

完成した夕方には、ビールとワインで出来上がって、ベロベロベロ・・・・
「俺、天才」しょうもない自画自賛。

「巣ごもり」の癒しは、おなじみのルー。
から揚げ色です・・・
彼を見ていると、揚げ物が欲しくなる。

Enjoy　Stay　Home！！！！